Sallad on perustettu vuonna 2005 ja noussut yhdeksi maan halutuimmista bilebändeistä. Orkesteri tunnetaan huimasta muuntautumiskyvystä: energisen nykypopin ja rockin lisäksi lanteita keinutetaan espanjaksi ja portugaliksi lauletuilla lattareilla sekä haluttaessa perinteisemmällä tanssimusiikilla. Sallad onkin useiden ohjelmatoimistojen luottoyhtye ja esiintynyt myös maan eturivin artistien kanssa. Bändin vierailevina solisteina ovat käyneet mm. Pete Parkkonen, Diandra, Anna Puu ja Paula Koivuniemi.